如何清理你的购物习惯

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感谢您的周到评论!亚博登入This giveaway is now closed.-卡拉,5/6/16

厨房里的垃圾是最近的一个大话题,这一事实反映在我所看到的某些趋势中。喜欢:完美的蔬菜都出来了,餐厅弹出窗口重新调整食物用途that would have gone to waste are in.到处都是塑料袋和包装袋;用蜂蜡涂层的布包住奶酪,halved grapefruits,面包卷在里面。Throwing out your food scraps: out;把它们存起来作为储备或堆肥:在。

取决于你的心态,现在厨房里保持绿色的一些方法听起来可能很麻烦,以至于你内心的声音在尖叫“堆肥”????“难以置信。仍然,这并不意味着你不能做一些小的改变。例如,虽然我永远不会放弃纸巾做脏活,like wiping out the oily wok in between batches of fried rice,我努力为大多数其他事业拿干净的厨房毛巾,从吸豆腐到擦架子。

当我去杂货店购物的时候,我特别想做这些小改变。我在给食品储藏室备货和挤奶时做了一些调整,这些调整根本不会给我带来不便,但确实有助于减少目前消费者中一些不太可持续的部分。

In a monthlong celebration of Earth Day, Whole Foods Market has started a会话关于这些变化,我很高兴今天有机会分享我的日常生活中那些旨在保持环保的部分。

Read all the way to the bottom for the chance to win a $100 gift card to Whole Foods.

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如何清理你的购物习惯

    1. Go grocery shopping.有这么多在线购物的选择,努力亲自购物大部分时间确保你有能力在包装和配料方面为自己做出真正的选择。亲自,you can also deviate from a set meal plan if organic strawberries are on sale or if the broccoli turns out to look subpar and therefore likely to go to waste.你会感觉到更多的联系,I think,你自己挑选的产品。
    2. Tote Totes.Re-usable bags prevent you from stowing stuff in one-time-use bags!我应该承认我刚刚清理了我的手提包收藏。有几十个。即使选择了更编辑的内容,I find I always have the right bag for the job.这是技巧的第二部分。虽然我不建议像我以前拥有的那么多,这里不要过于简约。如果你喜欢用几个小袋子把杂货带回家,股票。如果你有交通工具,想要能装下你全部杂货的巨大帆布袋,好好享受其中的一些。如果你买了很多馅饼,然后找一个底部宽的手提包。我经常发现一个大背包是购物的重要组成部分,and of course tons of city dwellers swear by their fold-up shopping carts.
    3. 不要把农产品打包。不需要在生产部周围使用这些塑料袋,所以我倾向于把我的蔬菜放在我的购物车里,然后放在我的手提包里。(我不喜欢小蔬菜,像泰国辣椒一样,如果没有袋子的话可能会迷路,如果你真的想不带塑料袋的话,尽管你可以投资买一些轻便的拉绳袋。我在吃蔬菜之前把它们洗干净,so I don't really worry about them getting dirty.我把生肉放在车的另一个地方,though.偶尔地,我的生菜头在收银员的皮带上留下了水坑,但似乎没人介意。
    4. 泰克(给你自己的容器去皮)。带上你自己的袋子或罐子,大批量购买会更进一步。请与销售助理联系,确保一切正常,然后在装满燕麦和种子之前,测量并标记空容器的重量。那样,you'll only pay for the contents of your jar,not the jar itself.
    5. 认真阅读标签。The only real way to find out if products comply with your personal green ethos is to read labels carefully.This is as true for packaged foods as it is for produce.When the USDA has certified a fruit,grain, or vegetable as organic,例如,这意味着有毒和持久性农药在生长过程中未被使用;you'll be spared pesticide intake,土地和用来种植粮食的水也一样。If you're not sure what "natural"或“本地”really mean,阅读并询问直到你理解。
    6. 寻找第二生命的碎片。第一,充分利用你买的所有食物,趁它们新鲜的时候使用它们。然后,看看你能做些什么来挽回残局,茎,如果不这样做的话,就会浪费掉。一些想法:把一个压榨的柠檬一半放在洗碗机里,以增加新鲜度。Freeze extra bits of organic veggies for eventual use in stock.做无数批green sauceand pesto with herbs,萝卜、萝卜或甜菜绿,and even excess kale.以你梦想的任何方式尝试各种各样的事情!
    7. 寻找交易。This one is a little roundabout.但如果你能节省自己的钱,如果你愿意的话,你可以花在合适的产品上。In particular,当水果和蔬菜时令丰收时,可享受折扣。I've been using the Whole Foods Market app,which offers really relevant coupons – recently,there was one that included a $5 savings on any $20 worth of produce!

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Leave a comment在下面分享你在厨房里保持绿色的方式。(浏览)在这里and在这里我下周五会随机选出一个赢家,5月6日,所以请在您输入的电子邮件地址处查看。

这篇文章是由全食市场.众说纷纭,像往常一样,是我自己的。Follow along in the Earth Month conversation at绿色的东西.感谢您支持那些留住大女孩的赞助商,Small Kitchen delicious!

张贴在: 食品购物
  • Jane D.

    伟大的话题!我一直在尝试更灵活地使用我现有的食谱。我试着用替代原料,定期做一个“厨房水槽”扁豆或藜麦色拉,手上有蔬菜/奶酪/水果。

  • Vanillamanda

    我开始自己做很多调味品-番茄酱,梅奥,辣酱,等。,which not only tastes great,but I know exactly what the ingredients are and I'm using fewer plastic/glass containers.

  • 肖恩卢埃林

    我自己做酸奶,面包,泡菜,and so much more!它便宜得多,让我远离塑料制品。也,我总是随身携带一个非常大的背包来携带我的杂货和手提包。

  • 凯瑟琳

    我喜欢读这个!我每周打扫冰箱,把所有零碎的东西都放进薯条或蔬菜浓重的腌料酱里。

  • 丽贝卡

    我在厨房里放了一个堆肥桶,and have a compost bin in my backyard!我一周至少做一份冰箱里的炸薯条或是炒菜。在温暖的月份,我从农贸市场买了85%以上的农产品,尽量多吃蔬菜,比如甜菜或萝卜,for example.

  • 金丝雀

    我发现最好的办法就是创建一个每周菜单!当你带着一份本周所需物品的清单去商店时,浪费总是少一些。

    现在我要把我收集的包去掉。

  • 蒂尔尼

    我真的想把我买的每一点点都用光——食物浪费是个大问题,所以我尽量记住,只买我真正需要的数量。也,我喜欢打折的“丑”生产;味道一样好,而且非常好吃!

  • http://miwestdarling.com网站Sarah Snyder

    我每周做一份菜单。Plus I keep a list of the produce that I've got on the fridge.I bought one of those peel and stick dry erase boards and put it right over the freezer door.That way I always know whats in there and things don't get forgotten/wasted.

    Sarah
    The Midwest Darling

  • 斯蒂芬妮赖

    我将堆肥和蔬菜残渣留作储备!

  • Sara

    I freeze everything that's about to go bad so I can use it later: fruit,奶酪,面包,鸡蛋。我自己做酸奶。

    • //www.hottubjoe.com/卡拉

      冰箱的出色使用。Do you have a yogurt recipe/formula you love?

  • 丹尼拉

    I make a weekly menu to avoid waste.

    • //www.hottubjoe.com/卡拉

      这是一个很好的方法——肯定有帮助(我应该经常这样做)。

  • 梅里亚基姆

    我们都是关于堆肥的!

  • 伊丽莎白家伙

    I always use repurposed plastic containers in lieu of ziploc baggies,我每年只洗几卷纸巾。Kitchen towels are the way to go!

    • //www.hottubjoe.com/卡拉

      哦,伙计,我渴望吃几卷!

  • Kelsey

    伟大的职位!Shopping on the outside aisles is always my go-to for grocery shopping!当然还有我自己的包!

    • //www.hottubjoe.com/卡拉

      Thanks!是的,到外面的过道!

  • Sam Williams

    我会一直把我的手提包放在车里,以确保它们不会在去商店的路上被遗忘。或者在我最后一分钟需要它们的时候!

    • //www.hottubjoe.com/卡拉

      聪明!

  • 卡西迪

    我拿着可重复使用的手提包,散装购买谷物/坚果。

  • 网址:http://www.sensornosense.com卡维塔古耶

    非常有用的文章。为了最大限度地减少浪费,减少购买杂货是非常必要的。请发表关于如何使用剩菜制作健康美味的食谱的文章。

  • 凯蒂

    我从餐巾纸换成了布。我还在冰箱里放了一个袋子,里面放着一些看起来很悲伤的蔬菜,vegetable trimmings,parmesan rinds,等。,和他们一起储备。我试过经常使用可重复使用的购物袋,但每隔一次我去商店的时候,我就用塑料的,因为我们是在狗散步后用塑料的。I'd love to do away with the plastic grocery bags altogether,but without a yard I'm not sure it's possible!

  • 塞佐夫斯基

    我用帆布袋做一件事。我也用新鲜的蔬菜,这不仅更健康,而且避免了塑料袋冷冻的进来。

  • 凯特林

    I get all my produce from my csa (and in the off season the farmers market) and get all my other essentials from thrive.

  • 杰乌

    当我把烤箱烧成一顿饭或点心时,我通常可以快速准备另一个简单的食谱,我手头有一个相当的温度,并连续煮它。在不同的一天再次加热烤箱,节省能源。

  • 丽莎

    我总是带着自己的包,只在商店周边购物

    • //www.hottubjoe.com/卡拉

      你好,丽莎!Thanks for entering – you're the winner.Please email me atbgsk@biggirlssmallkitchen.com公司去认领你的卡。

      • 丽莎

        多幸运啊,非常感谢!– email on the way!

  • 阿米莉亚香农

    我最近读了比约翰逊的《零浪费之家》,这让我很难重新思考自己的购物习惯。Like you,我尽量不使用塑料袋,我带了一些绿色的网袋来装那些真正需要的蔬菜。我尽量重复使用散装区提供的塑料袋。例如,如果我买的是散装的燕麦卷,我回家后会把燕麦倒进一个大的石匠罐里,然后把塑料袋存起来,在商店里重复使用。I feel a little conspicuous doing this but so far no one has bothered me.我把所有不同类型的包整齐地放在我的后备箱里,并根据我的购物清单来拿我需要的东西。我的下一个目标是养成购买像橄榄油这样的散装液体的习惯,枫糖,and dish soap and using my own containers.这需要去不同的商店旅行,但是如果我大量购买,就不必频繁旅行。In Austin we are lucky to have stores that encourage this and don't look at you funny when you ask them to get your tare weight!最后,I save produce scraps for an outside compost pile which is really just a big hill of dirt:)

  • 劳拉-普格

    This is great!作为一个素食者,我吃很多豆子。我喜欢大量购买,dried.Not only is it crazy cheap,it saves a bunch of tin cans (a lot of which contain BPA).

  • 凯特

    I try to reuse glass jars when I can!

  • 平特蕾莎叶

    Wonderful topic – and very in line with things I've been thinking about recently about how I as a consumer can reduce food-associated waste!重新利用剩菜和食物残渣是最受欢迎的——尤其是分层面包皮,或者把蔬菜片/果皮做成“薯片”或股票。

  • 基姆B

    我们把莴苣的底部种上,再重新种上,我们还种植了开始发芽的大蒜。

    • //www.hottubjoe.com/卡拉

      太酷了。

  • 马隆爵士

    我们试着计划一周的饭菜,相应地购物,我们可以做任何堆肥!我喜欢随便买东西,带着疯狂的调味品回家,所以我只想在我知道我们不在或吃得太少的时候才买。

  • Diane Hennan

    午餐时,我走到办公室的全食店,一周去几次杂货店购物。经常去商店(不得不把我的东西带回家)可以减少我以前的食物浪费!

  • 埃勒

    I use reusable storage options and keep canvas totes in my car so I don't need to use plastic bags at stores if I can help it.
    Gmail.com上的PrettyInhotpink6

  • 米歇尔E

    我放洋葱,大蒜和芹菜的辅料和我的鸡骨头一起放在一个塑料袋里,然后放在冰箱里。当我有足够的时候,I pop the whole thing in my slow cooker with water to make great chicken stock.

  • magazinegirl37

    我经常想到这一点,因为我的邻居正在堆肥。为了减少浪费,我教过自己最好的食物是如何冷冻的,所以我可以再次使用它们,而不是看着它们在我的柜台上腐烂。

    • //www.hottubjoe.com/卡拉

      真是太棒了。Any surprising tidbits you've learned about freezing?

      • magazinegirl37

        说真的?learning that the better way to make bread last longer is to freeze it is probably one of the best things I've learned lately!

  • 玛莎

    我喜欢能把我的皮堆肥,咖啡渣,等。在我购物的地方,我也随身携带手提包。

  • Sarah Stephenson

    喜欢这篇文章!I never use the little plastic bags for my produce,老实说,我觉得把湿气锁在里面会让它们更快变质。我需要更大的努力把可重复使用的购物袋带到商店,I just need to remember to put them in the car!

  • hs-khftt制作

    在出门购物前,我会带着我自己的手提包和容器,制定菜单计划。

  • 网址:http://www.laviejame.com/Jaime @ laviejaime

    我每周做一份菜单,像许多其他评论的人一样,这有助于保持我一周的预算,而不是买那些会浪费的东西!

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