带樱桃糖霜的巨型柠檬情人节曲奇

情人节樱桃釉曲奇

几年前,我决定糖曲奇可以像巧克力曲奇一样油腻和耐嚼。我根据我最喜欢的巧克力曲奇配方制作了一份食谱,用经典的白糖代替糖蜜Y棕色,不吃巧克力,在一个柠檬中磨碎新鲜的味道。今天,我要把那些饼干罐的最爱变成情人节的甜点食谱。

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我妹妹凯特一两个月前提醒我这道菜的时候,我很久没做过。她男朋友带了一批人进了他的办公室,同事们对我设计的饼干的品质赞不绝口:柔软,咀嚼性,多毛。对。

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在这些糖果的所有特点中,我最喜欢它们的尺寸。高雅的款待在别处也有一席之地。这些饼干太大了!整批货中只有20个,一个使这些产品更快制造的事实,因为你不会永远塑造球体…

这意味着有很多脆边,大量的咀嚼中心-和大量的表面积为一个热粉红霜从一把樱桃(所有自然!)把饼干罐变成明亮的,节日曲奇,最适合您的情人和所有您的亲朋好友。

带樱桃糖霜的巨型柠檬情人节曲奇

带樱桃糖霜的巨型柠檬情人节曲奇
准备时间:
Cook时间:
总时间:
服务: 20块饼干
情人节曲奇加上柠檬和粉色樱桃糖霜。
成分
对于cookies:
  • 2杯面粉
  • 半茶匙盐
  • 1茶匙小苏打
  • 1杯(2支)黄油,室温下
  • 1杯糖
  • 1柠檬的滋味
  • 1蛋
对于结霜:
  • 8颗樱桃(我用冷冻的)
  • 3至4汤匙柠檬汁,根据需要添加更多
  • 1杯筛过的糖粉
指令
  1. 预热烤箱至375°F。用羊皮纸在烤盘上画线。
  2. 在一个小碗里,混合面粉,盐和小苏打放在一起。
  3. 在一个大的碗里,用电动搅拌机搅拌黄油,糖和柠檬的果皮直到非常光滑。加入鸡蛋,继续打至蓬松。倒入干燥的原料,搅拌直到混合均匀——你不想过度混合。
  4. 用直径2英寸的饼干面团做成球,然后放在相隔4英寸的饼干片上。这些真的扩散了!
  5. 烤8到10分钟,直到边缘变成金色。饼干的顶部应该保持苍白。在移到盘子里之前,在饼干片上完全冷却。
  6. 饼干凉了,把樱桃和柠檬汁放在一个小平底锅里。中火加热,煮沸。用文火煮2到3分钟,然后从暖气中取出。滤掉樱桃。从平底锅里拿出2汤匙果汁,如果需要的话,多挤些柠檬汁,做成2汤匙。把糖粉放在一个小碗里,然后加入樱桃柠檬汁。混合在一起,直到形成不太厚的结霜。
  7. 用黄油刀或刮刀在每个冷却的饼干上涂上糖霜。在室温下休息大约一小时,直到结霜变硬。然后在室温下储存-或W用玻璃纸和丝带包起来为了你的情人节。

张贴在: 为他人烘焙
  • 凯特拉莫斯

    柠檬饼干是我最喜欢的!我想说这些对任何一天都有好处。

  • 2POTS2KUCK

    完美的构图!谢谢你,祝你愉快!

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