厨房用品:一块结实的好砧板

切割板

在一个小厨房里,你不需要很多设备来烹饪美味的食物。仍然,你需要一些罐子,平底锅,用具,还有盘子——显然。在BGSK图书你会找到一份必要设备的简明扼要的清单,但我很早就想在网上给你带来一个类似的资源。

所以我们要走了逐一地,储存我们的虚拟食品储藏室,也许我们的真实食品储藏室。

在最后一列中,我谈到了厨师刀,今天我想换个搭档,切割板,这不是很迷人,但对舒适很重要,高效的准备。我有几块砧板——一些木头,一些塑料。但如果我只能选一个,我要去一个厚的,像这样的硬木板OXO好握把切割板.折叠起来用于倒水或存储的薄木板不适合切碎——它们会在你走的时候在你的柜台周围滑动。它很坚固。

就规模而言,你必须调整你的期望以适应你的柜台大小。最好是一块大木板,尤其是因为你可以像使用便携式台面一样使用它。但如果小的就是合适的,也没关系。也,如果我们是理想主义者,你想投资2到3块砧板,所以你可以和朋友一起做饭,或者在一个上面准备肉和鱼,在另一个上面准备蔬菜。

当然,你每次做饭的时候都会拿出切菜板,但是当你做的菜需要成吨的蒜末时,你会非常喜欢在厨房里用一块优质的砧板,就像这样美味可口。蒜蓉面包.

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