波伦塔和炒山柑,红辣椒,一个鸡蛋

菜肴:波伦塔和炒山柑,红辣椒,一个鸡蛋
类型:在家里没有吃的午餐或晚餐
主要成分:玉米粥,红辣椒,雀跃,鸡蛋

这件事发生在你身上了吗?房子里绝对没有东西吃?要么你去购物已经有一段时间了,或者你到了一个周末或是租来的房子,橱柜都是空的。不管怎样,所有的商店都关门了,你下雪了,或者你太懒了,不能出去。

但是因为我住在一个食材公寓里,那里几乎没有你能吃到的食物,哀伤的“房子里没有东西吃”通常是谎言。虽然可能是真的,在我饥饿的时候,我什么也吃不到,通常有一两种配料可以搅成一顿很好的晚餐。

储藏着大米和意大利面的储藏室,罐装番茄和豆类,扁豆和燕麦是一种当你不方便去的时候可以给你提供营养的食物。在我们的书,我们开玩笑说如果你有开瓶器和开罐器,你可以一直吃饭,虽然我们不是那种把北方的食物从罐头送到口中的人,我们可以用橄榄油煮洋葱,加入大蒜,百里香,那罐豆子,在几乎没有时间的情况下,为一个人享用一顿完全可以接受的地中海晚餐。

前一段时间我在“没什么吃的”绑定。没有牛奶和谷类食品,没有面包或切达干酪(烤奶酪,你可能会知道你是否在这里读了一段时间,我是不是该去看看储藏室里有没有其他的食物)。有意大利面,但没有沙司和帕尔姆,只有一点点黄油。越来越绝望,我考虑过藏在冰箱里的饼干。

但后来我发现了一袋玉米粉。尽管它出现在精美的餐厅菜单上,对我来说,波伦塔是舒适的食物。一个好的开始。但是有什么用呢?

运气就在这里。很快连续,我发现:一罐未开封的烤红辣椒,一些看上去不太老的斗篷,还有一个鸡蛋。突然间,我的纯黄色玉米粥被真正的蔬菜甚至蛋白质所照亮了!搅拌20分钟,水煮,然后煎炸,我坐下来吃了一顿难以置信的饭。如果我真的是有意购买原料的话,我就不可能计划得更好。

从我的厨房,你永远不知道你会在货架上找到什么,对你的,

卡拉四分之一寿命厨师

**配方**

用鸡蛋做的软玉米饼,红辣椒,还有炒山柑
发球1

成分
1 1/4杯水

1/4杯玉米粥
1/2茶匙黄油
1蛋
1大勺橄榄油
2大汤匙洗净并切碎烤红辣椒
2茶匙刺山柑,冲洗后拍干。

把水放在一个很小的平底锅里,用大火煮沸。把温度调低,加一撮盐,然后慢慢地倒入波伦塔酒,一直在搅拌。持续搅拌2-3分钟,直到波伦塔吸收了水。拌入黄油,尝一尝盐,根据需要添加更多。

在罐子中间打一口井,把鸡蛋打进去。撒上盐,然后盖上锅盖煮5-6分钟,直到蛋清开始凝固。

与此同时,在一个小煎锅中用中火加热橄榄油。添加一个跳跃。当它发出嘶嘶声时,加入其余的刺山柑,煮1分钟左右,摇动平底锅分配刺山柑。它们很容易燃烧,所以要注意他们。

把热的刺山柑和橄榄油倒在鸡蛋和玉米饼的上面。这会煮鸡蛋的顶部——它会变白。撒上切碎的烤辣椒,立即食用。

张贴在: 单发球
  • 阿曼达麦考伊

    自从有人告诉我刺山柑的味道有点像橄榄,我就一直提防它们,这是我最讨厌的……你觉得这道菜如果没有披肩还会很好吃吗?或者你能推荐一种替代原料吗?我在考虑一块比索或者一把晒干的西红柿,就像你做的一样,刺山柑可能是好的…

    • //www.hottubjoe.com/小精灵

      它们很刺激,但在我看来,它们和橄榄有不同的味道。如果你犹豫不决,然后我认为,西红柿会提供和刺山柑一样的味道和刺激。我也永远不能对一个番茄干说“不”—嗯!

  • http://www.thesweetslife.comNat(软件生命)

    真的吗????!所以,希望这是昨天发布的……我在那个位置,拥有所有这些成分!下次我确定的时候!

    • //www.hottubjoe.com/小精灵

      你把所有必要的原料都放在一个空的餐具室里,真是太有趣了!

    • //www.hottubjoe.com/小精灵

      你把所有必要的原料都放在一个空的餐具室里,真是太有趣了!

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