素食情人节锅贴

事件:素食情人节
地点:卡拉的公寓,前景高度
聚会规模:
类型:庆祝活动,浪漫的
菜单:绿女神沙拉;鹰嘴豆蔬菜锅派;橙橄榄油磅蛋糕
其他想法:10个最佳素食主食

我认为自己很幸运,原因有很多。我住在前景公园附近,有“波提切利”卷发,我是一个食谱。不仅如此,我很甜,一个英俊的男朋友,他的冠军晚餐是一碗成熟的豆子。就在最近,放假之后,我做了一壶咖喱扁豆洋葱和一些米饭,当他走进门的时候,他的脸完全亮了起来。这个,反过来,让我的脸亮起来,我又一次感到幸运,有如此热情屈挠肌在我的生活中。

事实上,我为亚历克斯做的第一顿饭,哪一个,当然,我在博客上记录了,是素食者:红酒小扁豆配(素食)香肠。我想这给他留下了深刻的印象;他被困住了。

不是他或我不能放弃我们的份额猪排,这正是我们去年2月14日所做的。当我们知道,在不坚持我们所认为的“人的食物”的情况下,可以赢得一顿饭,这是令人振奋的,也让人松了一口气。一边放土豆,也许一枝绿色的小枝正好插在边缘。诚然,亚历克斯在家生日晚餐包括菲力牛排和红薯薯条,还有菠菜。我决不会剥夺我们这些东西。

我说,能够把不起眼的小扁豆作为一个中心是令人振奋的,因为这意味着我们可以用食物来庆祝特殊的场合,而不必偏离我们喜欢吃的方式:简单,健康(-ish)肉不要太多。我仍然认为任何人,比特曼最好解释一下。我们都制定自己的饮食规则,但最终,在健康的日常食物方面犯错的想法似乎是无懈可击的。

最近,我做了这个鹰嘴豆蔬菜锅派,是为了满足在菲力牛排(印象深刻)和咖喱小扁豆饭(印象深刻,只有亚历克斯)之间的食物。这个馅饼,不一定要用心形装饰,它的表现很吸引人,味道也非常丰富。但是它是素食主义者,由相当普通的原料制成。

不管你在这个情人节做什么,无论你和谁一起庆祝,锅贴怎么可能不受欢迎呢?别忘了秘诀(除了豆子):爱。

从我的厨房,充满蔬菜的爱,致您的,

卡拉四分之一寿命厨师

**配方**

鹰嘴豆蔬菜锅派

发球4次

如果你决定放弃这些心,简单地跟随制作地壳的方向在这个鸡肉馅饼上。同样的,如果你不想不吃奶,想做一个黄油面包皮。

成分
1/4杯油
1个大洋葱,切成丁
1根胡萝卜,切成丁
2个防风草,切成丁
1根芹菜茎,切成丁
1个小土豆
1/2球头茴香,切成丁
1/2茶匙百里香
2大勺新鲜鼠尾草
3瓣大蒜,剁碎的
一罐鹰嘴豆,筋疲力竭的

胡椒
2.5桌面粉
1/2杯白葡萄酒
1 1/2杯蔬菜汤
1个馅饼皮,配方如下
1个鸡蛋,殴打

在9×9英寸的烤盘上涂上油脂,最好是一个足够吸引人的桌子。

在铸铁平底锅或其他重锅里,用中火加热机油。加入洋葱煮2分钟,然后加上胡萝卜,欧防风,芹菜,土豆,还有茴香。炒,经常搅拌,直到所有的蔬菜都变软了,12-15分钟。加入百里香,鼠尾草,还有大蒜,再煮一两分钟,直到药草枯萎。拌入鹰嘴豆,1/2茶匙盐,还有几片新鲜的胡椒粉。把蔬菜推到锅的一边。

在油底壳的自由部分加入一点油,让它加热30秒。把面粉撒在上面搅拌均匀。煮1分钟,直到面粉有淡淡的香味。把烤好的面粉和蔬菜一起倒进去。

倒入白葡萄酒和蔬菜汤,加热至最高温度。把水烧开,然后炖,偶尔搅拌,直到混合物变厚和变薄,大约4分钟。

把馅料刮到准备好的烤盘里,让它冷却到室温。

当你准备好组装和烘烤馅饼时,预热烤箱至375°F。

把面团擀成1/4英寸厚,从里面切出心来。你也可以把整个面包皮放在馅饼上,然后戳几下。用打好的鸡蛋把面包皮磨碎。

烤35分钟,直到金黄的心完全煮熟,填充物在冒泡。立即上菜。

对于外壳:
成分
1 1/4杯通用面粉
1/2茶匙盐
1茶匙糖
10汤匙光谱缩短,在冰箱里冷藏1小时
1个蛋黄
1-2汤匙冷水,根据需要

混合面粉,盐,以及食品加工机中的糖。脉冲组合。再加上冷缩和脉搏,直到整个混合物像面包屑。加入蛋黄并加工,直到一个球聚在一起。如果还没有完全结合起来,慢慢加入1-2汤匙水,一边处理一边不要添加太多。

把面团收起来做成一个球,然后将其压入磁盘。冷却至少一个小时,然后在撒上面粉的表面上滚出来。

发布时间: 为他人做饭无肉星期一食谱
  • 贝基

    情人节馅饼!那有多可爱?
    http://www.rebeccabany.com

  • 沙玛

    我真的很喜欢你的新博客设计-我不知道还能在哪里评论-只是想恭维你。恭喜。XO Shayma公司

  • 网址:http://keepitsweet.wordpress.com/基皮特斯威特的劳伦

    我从来没想过要做一个素食派,但我喜欢!你的心太可爱了:-)

  • 玛格丽特

    生活在亚热带南半球,我很想为它增添一点情趣,梦想加勒比。或者是在P-Spect Heights吃的腐肉!小茴香咖喱威士忌软帽:好吃。谢谢卡拉

  • http://www.large pot.net/large-pot/how-to-build-a-still/大锅

    杰出的!好文章,我已经把它保存到我的
    最喜欢的,

  • http://www.large pot.net/large-pot/how-to-build-a-still/大锅

    我想要
    了解更多信息,有人可以吗?

  • 朱莉娅·梅斯塔斯

    上周我第一次做了馅饼,曾经。喘气!我上瘾了!完全需要尝试一下!

  • 平回:食品«生长月桂()

  • 利萨科

    我把它列在我的单子上好几年后终于做到了。授予,有一些变化,但它很好吃。不是洋葱,我换了两个洋葱和一个韭菜(这样做是为了更漂亮的展示,太好了-颜色太好了!)。我不喜欢茴香,所以我增加了芹菜和胡萝卜。也,我用了一家商店买的油酥糕点在上面,它是失控的好。谢谢你的食谱!

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